东莞市市场监视办理局关于不及格食物核查措置

　　（一）抽检根基环境：东莞市清溪谭初兰蔬菜档（个别工商户）售卖的葱（（购进日期：2024年10月23日）产物，丙环唑项目不及格。二氧化硫残留量项目不及格。

　　（三）缘由排查环境：当事人正在收到不及格食物查验演讲后，进行认实阐发，并查找缘由，提交了《排查缘由申明》：经当事人排查，导致上述佛山煎饼（糕点）的酸价（以脂肪计）（KOH），霉菌项目不及格是因为其储存不妥形成的。

　　（二）对企业违法违规行为依法惩罚环境：经核查，东莞市清溪何艮华食物档运营超范畴利用食物添加剂的食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（四）项的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（三）项的予以惩罚。鉴于当事人履行了《中华人平易近国食物平安法》的进货检验权利，有充实证明其不晓得所采购的食物不合适食物平安尺度，并能照实申明其进货来历，合适《中华人平易近国食物平安法》第一百三十六条的景象，经分析裁量，决定对当事人免予行政惩罚：（《东莞市市场监视办理局不予行政惩罚决定书》东市监不罚〔2025〕160102002号）。

　　（一）抽检根基环境：东莞市清溪刘孝山蔬菜档（个别工商户）售卖的姜（购进日期：2024年10月24日）产物，噻虫胺项目不及格。

　　（三）缘由排查环境：当事人正在收到不及格食物查验演讲后，进行认实阐发，并查找缘由，提交了《排查缘由申明》：经当事人排查，该店采购、发卖的姜量较少，做为零售商也没有需要正在上述姜中利用农药，所以导致上述姜的噻虫胺项目不及格是正在种植环节形成的。

　　（二）对企业违法违规行为依法惩罚环境：经核查，东莞市清溪上元百货无限公司未按要求储存食物及运营不合适食物平安尺度的食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十四条第一款、第三十四条第（十三）项的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百三十二条、第一百二十四条第一款的予以惩罚。鉴于当事人违法行为轻细，未形成风险后果，且过后能积极共同查抄查询拜访、自动纠错、积极更正，合适《东莞市市场监视办理局行政惩罚裁量权合用法则》第十六条第（一）、（二）项的景象，我局决定对当事人上述违法行为做减轻惩罚。按照《中华人平易近国食物平安法》第一百二十五条第一款第（四）项的，分析本案现实和裁量，责令当事人更正上述违法行为并做出行政惩罚：（《东莞市市场监视办理局行政惩罚决定书》东市监惩罚〔2025〕160107016号）。

　　（三）缘由排查环境：当事人正在收到不及格食物查验演讲后，进行认实阐发，并查找缘由，提交了《排查缘由申明》：经当事人排查，做为零售商没有需要正在上述广西河粉中利用食物添加剂，所以导致上述广西河粉的脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不及格是正在出产环节形成的。

　　（一）抽检根基环境：东莞市清溪许汉平菜档售卖的茄子（其改日期：2024年11月13日）产物，噻虫胺项目不及格。

　　（三）缘由排查环境：当事人正在收到不及格食物查验演讲后，进行认实阐发，并查找缘由，提交了《排查缘由申明》：经当事人排查，该店采购、发卖的茄子量较少，做为零售商也没有需要正在上述茄子中利用农药，所以导致上述茄子的噻虫胺项目不及格是正在种植环节形成的。

　　（三）缘由排查环境：当事人正在收到不及格食物查验演讲后，进行认实阐发，并查找缘由，提交了《排查缘由申明》：经当事人排查，做为零售商没有需要正在上述河粉中利用食物添加剂，所以导致上述河粉的脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不及格是正在出产环节形成的。

　　（一）抽检根基环境：东莞市清溪上元百货无限公司售卖的“佛山煎饼（糕点）”（商标：饼非偶尔、规格型号：300克/盒、出产日期：2024-08-07、质量品级：/）产物，酸价（以脂肪计）（KOH），霉菌项目不及格。

　　（三）缘由排查环境：当事人正在收到不及格食物查验演讲后，进行认实阐发，并查找缘由，提交了《排查缘由申明》：经当事人排查，该店采购、发卖的辣王节（辣椒干）量较少，做为零售商也没有需要正在上述辣王节（辣椒干）中利用食物添加剂，所以导致上述辣王节（辣椒干）的二氧化硫残留量项目不及格是正在出产环节形成的。

　　（一）抽检根基环境：东莞市清溪叮当生鲜食物店售卖的【新鲜】泥鳅（不杀）（淡水鱼）（其改日期：2024年11月13日）产物，恩诺沙星项目不及格。

　　（一）抽检根基环境：东莞市清溪卓瑞场鱼档售卖的黄花鱼(大黄花鱼)（购进日期：2024年11月14日）产物，甲硝唑项目不及格。

　　（二）对企业违法违规行为依法惩罚环境：经核查，东莞市清溪何艮华食物档运营超范畴利用食物添加剂的食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（四）项的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（三）项的予以惩罚。鉴于当事人履行了《中华人平易近国食物平安法》的进货检验权利，有充实证明其不晓得所采购的食物不合适食物平安尺度，并能照实申明其进货来历，合适《中华人平易近国食物平安法》第一百三十六条的景象，经分析裁量，决定对当事人免予行政惩罚：（《东莞市市场监视办理局不予行政惩罚决定书》东市监不罚〔2025〕160102002号）。

　　（二）对企业违法违规行为依法惩罚环境：经核查，东莞市清溪鑫记食物档运营超范畴利用食物添加剂的食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（四）项的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（三）项的予以惩罚。鉴于当事人履行了《中华人平易近国食物平安法》的进货检验权利，有充实证明其不晓得所采购的食物不合适食物平安尺度，并能照实申明其进货来历，合适《中华人平易近国食物平安法》第一百三十六条的景象，经分析裁量，进行认实阐发，并查找缘由，提交了《排查缘由申明》：经当事人排查，做为零售商没有需要正在上述河粉中利用食物添加剂，所以导致上述河粉的脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不及格是正在出产环节形成的。

　　（一）抽检根基环境：东莞市清溪黄师傅饮食店利用的粿条（购进日期：2024年11月21日）产物，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不及格。

　　（二）对企业违法违规行为依法惩罚环境：经核查，东莞市清溪黄师傅饮食店利用不合适食物平安尺度的食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十五条第一款的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十五条第一款第（四）项的予以惩罚。鉴于当事人违法行为轻细，未形成风险后果，且过后能积极共同查抄查询拜访、自动纠错、积极更正，合适《东莞市市场监视办理局行政惩罚裁量权合用法则》第十六条第（一）、（二）项的景象，我局决定对当事人上述违法行为做减轻惩罚。按照《中华人平易近国食物平安法》第一百二十五条第一款第（四）项的，分析本案现实和裁量，责令当事人更正上述违法行为并做出行政惩罚：（《东莞市市场监视办理局行政惩罚决定书》东市监惩罚〔2025〕160107015号）。

　　（一）抽检根基环境：东莞市清溪鑫记食物档售卖的河粉（购进日期：2024年11月20日）产物，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不及格。

　　（一）抽检根基环境：东莞市清溪阿华蔬菜档（个别工商户）售卖的萝卜（购进日期：2024年12月05日）产物，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目不及格。

　　（一）抽检根基环境：东莞市清溪何艮华食物档售卖的河粉（购进日期：2024年11月20日）产物，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不及格。

　　（二）对企业违法违规行为依法惩罚环境：经核查，东莞市清溪卓瑞场鱼档运营兽药残留跨越食物平安尺度限量的食用农产物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（二）项的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（一）项的予以惩罚。鉴于当事人履行了《中华人平易近国食物平安法》的进货检验权利，有充实证明其不晓得所采购的食用农产物不合适食物平安尺度，并能照实申明其进货来历，合适《中华人平易近国食物平安法》第一百三十六条的景象，经分析裁量，决定对当事人免予行政惩罚：（《东莞市市场监视办理局不予行政惩罚决定书》东市监不罚〔2025〕160102001号）。

　　（二）对企业违法违规行为依法惩罚环境：经核查，东莞市清溪叮当生鲜食物店运营兽药残留跨越食物平安尺度限量的食用农产物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（二）项的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（一）项的予以惩罚。鉴于当事人违法行为轻细，未形成风险后果，且过后能积极共同查抄查询拜访、自动纠错、积极更正，合适《东莞市市场监视办理局行政惩罚裁量权合用法则》第十六条第（一）、（二）项的景象，我局决定对当事人上述违法行为做减轻惩罚。按照《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（一）项的，分析本案现实和裁量，责令当事人更正上述违法行为并做出行政惩罚：（《东莞市市场监视办理局行政惩罚决定书》东市监惩罚〔2025〕160113018号）。进行认实阐发，并查找缘由，该店采购、发卖的泥鳅量较少，做为零售商也没有需要正在上述泥鳅中利用兽药，所以导致上述泥鳅的恩诺沙星项目不及格是正在养殖环节形成的。

　　（三）缘由排查环境：当事人正在收到不及格食物查验演讲后，进行认实阐发，并查找缘由，提交了《排查缘由申明》：经当事人排查，做为餐饮办事供给者没有需要正在上述粿条中利用食物添加剂，所以导致上述粿条的山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不及格是正在出产环节形成的。

　　（一）抽检根基环境：东莞市清溪鑫记食物档售卖的广西粉（购进日期：2024年11月20日）产物，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不及格。

　　东莞市市场监视办理局发布的《关于食物监视抽检消息的布告》（2025年第01号），涉及我镇11家运营从体。现将不及格食物核查措置环境布告如下。

　　（二）对企业违法违规行为依法惩罚环境：经核查，东莞市清溪许汉平菜档运营农药残留跨越食物平安尺度限量的食用农产物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（二）项的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（一）项的予以惩罚。鉴于当事人违法行为轻细，未形成风险后果，且过后能积极共同查抄查询拜访、自动纠错、积极更正，合适《东莞市市场监视办理局行政惩罚裁量权合用法则》第十六条第（一）、（二）项的景象，我局决定对当事人上述违法行为做减轻惩罚。按照《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（一）项的，分析本案现实和裁量，责令当事人更正上述违法行为并做出行政惩罚：（《东莞市市场监视办理局行政惩罚决定书》东市监惩罚〔2025〕160107017号）。

　　（二）对企业违法违规行为依法惩罚环境：经核查，东莞市清溪刘孝山蔬菜档（个别工商户）运营农药残留跨越食物平安尺度限量的食用农产物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（二）项的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（一）项的予以惩罚。鉴于当事人履行了《中华人平易近国食物平安法》的进货检验权利，有充实证明其不晓得所采购的食用农产物不合适食物平安尺度，并能照实申明其进货来历，合适《中华人平易近国食物平安法》第一百三十六条的景象，经分析裁量，决定对当事人免予行政惩罚：（《东莞市市场监视办理局不予行政惩罚决定书》东市监不罚〔2024〕161209016号）。

　　（三）缘由排查环境：当事人正在收到不及格食物查验演讲后，进行认实阐发，并查找缘由，做为零售商没有需要正在上述广西粉中利用食物添加剂，所以导致上述广西粉的脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不及格是正在出产环节形成的。

　　（二）对企业违法违规行为依法惩罚环境：经核查，东莞市清溪阿华蔬菜档运营农药残留跨越食物平安尺度限量的食用农产物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（二）项的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（一）项的予以惩罚。鉴于当事人履行了《中华人平易近国食物平安法》的进货检验权利，有充实证明其不晓得所采购的食用农产物不合适食物平安尺度，并能照实申明其进货来历，合适《中华人平易近国食物平安法》第一百三十六条的景象，经分析裁量，决定对当事人免予行政惩罚：（《东莞市市场监视办理局不予行政惩罚决定书》东市监不罚〔2025〕160103004号）。

　　（三）缘由排查环境：当事人正在收到不及格食物查验演讲后，进行认实阐发，并查找缘由，提交了《排查缘由申明》：经当事人排查，该店采购、发卖的萝卜量较少，做为零售商也没有需要正在上述萝卜中利用农药，所以导致上述萝卜的氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目不及格是正在种植环节形成的。

　　（二）对企业违法违规行为依法惩罚环境：经核查，东莞市清溪梦杰粮油店运营超范畴利用食物添加剂的食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（四）项的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（三）项的予以惩罚。鉴于当事人违法行为轻细，未形成风险后果，且过后能积极共同查抄查询拜访、自动纠错、积极更正，合适《东莞市市场监视办理局行政惩罚裁量权合用法则》第十六条第（一）、（二）项的景象，我局决定对当事人上述违法行为做减轻惩罚。按照《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（三）项的，分析本案现实和裁量，责令当事人更正上述违法行为并做出行政惩罚：（《东莞市市场监视办理局行政惩罚决定书》东市监惩罚〔2025〕160102001号）。

　　（三）缘由排查环境：当事人正在收到不及格食物查验演讲后，进行认实阐发，并查找缘由，提交了《排查缘由申明》：经当事人排查，该店采购、发卖的黄花鱼量较少，做为零售商也没有需要正在上述黄花鱼中利用兽药，所以导致上述黄花鱼的甲硝唑项目不及格是正在养殖环节形成的。

　　（二）对企业违法违规行为依法惩罚环境：经核查，东莞市清溪鑫记食物档东莞市清溪鑫记食物档运营超范畴利用食物添加剂的食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（四）项的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（三）项的予以惩罚。鉴于当事人履行了《中华人平易近国食物平安法》的进货检验权利，有充实证明其不晓得所采购的食物不合适食物平安尺度，并能照实申明其进货来历，合适《中华人平易近国食物平安法》第一百三十六条的景象，经分析裁量，决定对当事人免予行政惩罚：（《东莞市市场监视办理局不予行政惩罚决定书》东市监不罚〔2025〕160102003号）。

　　（一）抽检根基环境：东莞市清溪何艮华食物档售卖的广西河粉（购进日期：2024年11月20日）产物，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不及格。