鹿泉区市场监视办理局立异启动“校际互查 食安

　　截至目前，辖区高中学校的互查互检工做已根基完成。下一步，查抄组将针对沉点问题继续对驻区大专院校开展查抄。鹿泉区市场监视办理局将持续推进此项工做，通过互查互检共建共治共享的新型监管模式，合力建牢校园食物平安。

　　此次“校际互查 食安互检”采用“监管+院校+企业”协同联动模式，搭建一个互相进修、互相监视、配合提拔的式平台，通过互查互检共建共治共享，合力建牢校园食物平安。

　　专项勾当开展前，区市场监视办理局召开摆设培训会议，对辖区内20余所大中专院校、10余所高中阶段学校炊事科长、院校受托餐饮公司担任人及部门法律人员进行了专题培训。此次培训，通过度析当前校园食物平安形势，连系开学前后的食物平安风险、易发问题细致了若何采纳无力办法，确保师生“舌尖上的平安”，为后续校际互查工做奠基根本。

　　正在具体实施中，“校际互查 食安互检”采纳查抄从体多元化的体例进行。区市场监视办理局按照院校食堂运营规模取品类，组建7个查抄组，涵盖学校炊事科长、院校受托餐饮公司担任人等，由法律人员带队逐校查抄。查抄组沉点环绕食材采购验收、储存加工、从业人员健康办理、食物留样、病媒生物“三防”等环节环节开展对标查抄。通过互查互检，推进院校扬长避短，整改清单、义务清单，实行闭环办理。同时，法律人员出格强调新增后厨及备餐间收支口摄像头的安拆合规性。

　　为进一步加强校园食物平安监管，提拔学校食堂食物平安办理程度，切实保障泛博师生饮食平安，日前，鹿泉区市场监视办理局组织开展“校际互查 食安互检”专项勾当，成立7个查抄组对辖区内20余所大中专院校、10余所高中学校进行查抄。