聚焦五大环节环节 江西强化食物平安全链条监管

　　当前！首页食物资讯中国食物聚焦五大环节环节 江西强化食物平安全链条监管焦点提醒：为落实地方相关摆设，近日，江西省食物药品平安委员会印发《江西省进一步强化食物平安全链条监管的若干办法》，全面笼盖食物从农田到餐桌各环节，旨正在织密食物平安监管收集，提拔全链条质量平安保障程度。为落实地方相关摆设，近日，江西食物药品平安委员会印发《江西省进一步强化食物平安全链条监管的若干办法》，旨正在织密食物平安监管收集，提拔全链条质量平安保障程度。新规建立全链条协同监管系统，涵盖种养加工、运输配送、储存、市场准入、种养加工环节强化产地管理取农产物泉源监管，奉行“区块链溯源＋及格证”模式，健全不及格产物闭环措置流程；运输配送环节明白发货方、承运方、收货方协同义务，强化沉点液态食物运输许可办理，规范收集订餐配送“外卖封签”利用；储存环节将特殊前提储存从体纳管，明白委托两边义务。市场准入取消费范畴监管精准发力，强化农产物市场发卖索证索票办理；聚焦餐饮办事、校园食物平安等沉点场景，落实“四方义务”取“四方同餐”轨制，推进“互联网＋明厨亮灶”。此外，新规明白组织保障要求，强化部分协同、聪慧监管取信用融合，健全跟尾机制，对违法违规行为庄重查处。